在餐廳的設(shè)計中引入了觀光的概念。室內(nèi)是澳門現(xiàn)代化和歷史的縮影。私人餐廳“TATO”的設(shè)計靈感來自地標性建筑澳門塔。餐廳柜臺呈半圓形，圍繞著一根柱子，形成類似于觀景臺的結(jié)構(gòu)。柱頂延伸至天花板并向外輻射，形成象征天空的空中圖案。另一方面，主餐廳則是對澳門歷史的一種揭示。圣保羅遺址、議事亭前地、葡式瓷磚、教堂彩色玻璃等建筑遺跡是關(guān)鍵的裝飾元素。

彩釉玻璃是將無機釉料（又稱油墨），印刷到玻璃表面，然后經(jīng)烘干，鋼化或熱化加工處理，將釉料永久結(jié)于玻璃表面而得到一種耐磨，耐酸堿的裝飾性玻璃產(chǎn)品。

Color glaze glass is an inorganic glaze (also known as ink), which is printed to the surface of glass, and then dried, tempered or heated to process the glaze on the glass surface to get a wear-resistant, acid and alkali decorative glass product.

這種神秘體驗的就是那些細而長，嵌滿彩色玻璃，幽暗而神秘的哥特式彩色玻璃花窗——哥特式建筑的顯著裝飾特色之一。而米蘭大教堂的玻璃窗可能是全世界最大的，高約20米，共有24扇，主要以耶穌故事作為主題，正中的太陽光彩圖案寓意正義和仁愛，這些彩色玻璃沒有在長達500多年前的風風雨雨中損毀，至今仍光彩奪目
彩繪玻璃的繁榮與大批教堂的出現(xiàn)密切相關(guān)，主要盛行于羅馬式和哥特式建筑。羅馬式和哥特式建筑的窗戶比較高大，布滿整個建筑立面，便于采光。傳統(tǒng)壁畫中的玻璃鑲嵌技法，在這兩種建筑結(jié)構(gòu)的教堂中難以運用，因而逐漸退出歷史舞臺，彩繪玻璃由此興起。