隨著禁令的毀滅浪潮席卷而來，傳統(tǒng)彩繪玻璃的技藝幾乎失傳，直到下一個世紀(jì)才被重新發(fā)現(xiàn)。19世紀(jì)初，英格蘭天主教復(fù)蘇，帶動了中世紀(jì)教堂哥特式風(fēng)格的復(fù)興，約翰·羅斯金等人擁護“真正的天主教風(fēng)格”。許多古老的教堂得到恢復(fù)，也促進了彩繪玻璃窗制作的復(fù)興。法國許多教堂在大革命期間也遭到了破壞，從1824年開始，法國瓷器制造商開始生產(chǎn)彩繪玻璃以適應(yīng)這個時代修復(fù)教堂的需求，有許多中世紀(jì)優(yōu)美的彩繪花窗得到了恢復(fù)。

由于沒有直射光進入建筑物，所有光線都經(jīng)過彩色玻璃過濾，讓整個大教堂處于一種絕對的靜穆中，安靜而從容不迫，更加具有中世紀(jì)信仰的神圣性。
在餐廳的設(shè)計中引入了觀光的概念。室內(nèi)是澳門現(xiàn)代化和歷史的縮影。私人餐廳“TATO”的設(shè)計靈感來自地標(biāo)性建筑澳門塔。餐廳柜臺呈半圓形，圍繞著一根柱子，形成類似于觀景臺的結(jié)構(gòu)。柱頂延伸至天花板并向外輻射，形成象征天空的空中圖案。另一方面，主餐廳則是對澳門歷史的一種揭示。圣保羅遺址、議事亭前地、葡式瓷磚、教堂彩色玻璃等建筑遺跡是關(guān)鍵的裝飾元素。
古代埃及和羅馬人都擅長制造小型的彩色玻璃制品。古代腓尼基在玻璃制造業(yè)中也占有重要地位，其中心產(chǎn)地是西頓和安條克等地。在公元4-5世紀(jì)的早期基督教教堂中，一些木質(zhì)窗框中鑲嵌有經(jīng)雕琢過的雪花石膏，類似玻璃般的效果。公元7世紀(jì)，英國的教堂和修道院已經(jīng)出現(xiàn)了彩繪玻璃窗。公元675年，圣本篤·波斯哥［］從法國引進工匠，為在芒克威爾茅斯建造的圣彼得修道院窗戶進行著色。公元8世紀(jì)以后，伊斯蘭世界的一些清真寺和公共空間也開始以彩色玻璃裝飾，基本以純粹的幾何設(shè)計為主，包含花卉和文字圖案，不表現(xiàn)人物形象和宗教偶像。
到了中世紀(jì)，歐洲無數(shù)的天主教教堂都有彩色玻璃窗。然而，直到12世紀(jì)，這些窗戶都相對簡單，規(guī)模小，輪廓由厚鐵架。這是因為羅馬式建筑——一種以厚墻和圓形形式為特征的建筑風(fēng)格——主導(dǎo)了建筑品味。